No ano de 2009, o Brasil passou a
ocupar a posição de maior consumidor mundial de agrotóxicos, ultrapassando a
marca de 1 milhão de toneladas de substâncias tóxicas consumidas.
A agricultura no Brasil caracteriza-se pelo uso elevado de
agrotóxicos. Os inseticidas organofosforados estão entre a classe de agrotóxicos
mais intensamente aplicados. Estudo
estimou a ingestão de resíduo de agrotóxicos organofosforados por crianças e
adultos, considerando o consumo da população brasileira e a recomendação diária
de frutas e hortaliças (FH).
Texto completo: http://www.scielo.br/pdf/cadsc/v26n2/1414-462X-cadsc-26-02-216.pdf.
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